La gastronomía mexicana es rica y variada, y uno de sus platillos más emblemáticos es el pozole. Cada 15 de septiembre, durante las celebraciones del Día de la Independencia, millones de mexicanos disfrutan de este delicioso manjar. Sin embargo, pocos conocen el pozole negro, una variante que ha ganado popularidad y que se originó en el pueblo mágico de Xochitepec, Morelos. En este artículo, te contaremos sobre su historia y cómo prepararlo para que puedas sorprender a tus seres queridos en estas fiestas patrias. ### Historia del Pozole Negro El pozole negro es un platillo que ha sido aclamado tanto…
Autor: admin
Las festividades patrias en México son un momento de unión y celebración, donde la gastronomía juega un papel fundamental. Cada 15 de septiembre, las familias se reúnen para conmemorar el Grito de Independencia, y la elección del platillo principal puede ser un desafío. Este año, la inteligencia artificial ha ofrecido su perspectiva sobre cuál es el mejor platillo mexicano para disfrutar en esta fecha tan significativa. ### Chiles en Nogada: Un Platillo Emblemático Según la inteligencia artificial, el platillo más recomendado para este 15 de septiembre son los chiles en nogada. Este manjar, originario de Puebla, no solo es famoso…
Las portadas de los medios internacionales del 15 de septiembre de 2025 reflejan una serie de eventos significativos que están marcando la agenda global. Desde investigaciones sobre abusos en instituciones de salud en Estados Unidos hasta protestas políticas en Europa y crisis gubernamentales en América Latina, el mundo parece estar en un estado de agitación y cambio. A continuación, se presentan los aspectos más destacados de la actualidad internacional. ### Crisis en el Sistema de Salud de Estados Unidos En Estados Unidos, un informe impactante ha revelado condiciones alarmantes en una institución de Oklahoma, donde se han documentado agresiones y…
Copa Airlines, la aerolínea insignia de Panamá, ha anunciado la apertura de una nueva ruta hacia Los Cabos, lo que incrementará a cinco el número de destinos que opera en México. Esta expansión, que comenzará el 4 de diciembre, incluye vuelos a Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y Cancún, además de la nueva conexión con Los Cabos. La decisión de abrir esta ruta responde a un creciente interés por parte de pasajeros de países como Argentina, Brasil, Chile, Colombia y Perú, quienes buscan visitar este popular destino turístico en la costa del Pacífico mexicano. ### Diversificación de Visitantes en Los…
La situación en Nepal ha alcanzado un punto crítico tras una serie de violentas protestas que han dejado un saldo devastador. En medio de este caos, la noticia sobre la supuesta muerte de Rajya Laxmi Chitrakar, esposa del ex primer ministro Jhalanath Khanal, ha captado la atención de la opinión pública. Sin embargo, fuentes médicas han confirmado que Chitrakar sigue viva, aunque en estado crítico, desmintiendo así los rumores que circulaban sobre su fallecimiento. Las manifestaciones, que comenzaron como un rechazo a la corrupción en el gobierno, se intensificaron rápidamente, llevando a la renuncia del primer ministro y a la…
Las diatomeas, algas unicelulares con paredes de sílice, han desafiado las expectativas sobre la vida en condiciones extremas. Un reciente estudio de investigadores de Stanford ha demostrado que estas algas no solo sobreviven, sino que también se desplazan en hielo ártico a temperaturas que alcanzan los -15 °C. Este descubrimiento, publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences, plantea preguntas intrigantes sobre la adaptabilidad de la vida en entornos hostiles y la necesidad urgente de investigar los ecosistemas polares antes de que se vean amenazados por el cambio climático. ### La Resiliencia de las Diatomeas en el Hielo Tradicionalmente,…
En la era digital, es común ver a las personas utilizando sus teléfonos móviles en casi cualquier lugar, incluyendo el baño. Sin embargo, un reciente estudio ha revelado que esta práctica puede tener consecuencias negativas para la salud, específicamente en relación con el desarrollo de hemorroides. Este artículo explora los hallazgos de la investigación y ofrece recomendaciones sobre cómo evitar problemas de salud asociados con el uso del celular en el baño. ### El Riesgo de Hemorroides por el Uso del Celular Un estudio publicado en la revista PLOS One ha arrojado luz sobre los peligros de usar el celular…
La semana comienza con el dólar estadounidense cotizando a 18.41 pesos al mayoreo, lo que representa una ligera apreciación del 0.08% en comparación con el cierre de la semana anterior. Esta situación se produce en un contexto de expectativa por la próxima reunión de la Reserva Federal, donde se anticipa un posible recorte en la tasa de interés de referencia. Los analistas de Monex han señalado que el mercado ya ha descontado un ajuste de un cuarto de punto porcentual, lo que podría influir en el comportamiento del peso mexicano en los próximos días. ### Impacto de la Reserva Federal…
Albania ha dado un paso audaz en la lucha contra la corrupción al nombrar a una inteligencia artificial, conocida como ‘Diella’, como ministra encargada de gestionar el sistema de contrataciones públicas. Este innovador movimiento, anunciado por el primer ministro Edi Rama, marca un hito en la política mundial, convirtiendo a Albania en el primer país en otorgar una cartera ministerial a una IA. La decisión se produce en un contexto donde la corrupción ha sido un problema persistente en el país, afectando la transparencia y la confianza en las instituciones gubernamentales. La figura de ‘Diella’, cuyo nombre significa ‘sol’ en…
La dermatitis atópica es una de las afecciones cutáneas más comunes y, a menudo, malentendidas. Esta enfermedad crónica de la piel no solo afecta la apariencia física de quienes la padecen, sino que también tiene un impacto significativo en su bienestar emocional y mental. En este artículo, exploraremos la relación entre el estrés y la dermatitis atópica, así como los síntomas y las estrategias de prevención que pueden ayudar a quienes sufren de esta condición. ### Estrés y su Impacto en la Dermatitis Atópica El estrés es un factor desencadenante conocido de la dermatitis atópica. Estudios han demostrado que hasta…