La industria tequilera en México está experimentando un cambio significativo gracias a la implementación del programa de certificación ‘Hecho en México’. Esta iniciativa, promovida por el gobierno federal y el Consejo Regulador del Tequila, busca otorgar un sello distintivo a las empresas tequileras que cumplen con ciertos estándares de calidad y autenticidad. Este esfuerzo no solo tiene como objetivo mejorar la percepción de los productos mexicanos en el mercado internacional, sino también fortalecer la economía local y fomentar la confianza del consumidor.
El programa de certificación se lanzó en un contexto donde la competencia internacional es cada vez más feroz. Con más de 2,700 submarcas de tequila registradas en el país, la necesidad de destacar y garantizar la calidad se vuelve crucial. Hasta la fecha, 16 empresas han recibido la certificación, lo que representa un avance significativo en la promoción de productos auténticamente mexicanos. Entre las empresas certificadas se encuentran nombres reconocidos en la industria, como Diageo México y Tequila San Matías, que han demostrado su compromiso con la calidad y la tradición.
### El impacto de la certificación en la industria
La certificación ‘Hecho en México’ no solo beneficia a las empresas que la obtienen, sino que también tiene un impacto positivo en la industria en su conjunto. Alberto Uribe Camacho, director general de Contenido Nacional de la Secretaría de Economía, destacó la importancia de este programa en el contexto geopolítico actual. La dependencia de las importaciones, especialmente de Asia, ha llevado a la necesidad de fortalecer las cadenas de valor nacionales. Al promover productos locales, se busca no solo mejorar la economía, sino también generar confianza en los consumidores.
La certificación también puede ser vista como una respuesta a la creciente demanda de productos de calidad y sostenibles. Los consumidores actuales están más informados y son más exigentes en cuanto a lo que compran. Por lo tanto, contar con un sello que garantice la autenticidad y la calidad del tequila puede ser un factor decisivo en su elección de compra. Esto es especialmente relevante en un mercado donde la competencia no solo proviene de otras marcas de tequila, sino también de bebidas alcohólicas de diferentes categorías.
Además, el Consejo Regulador del Tequila ha reportado que la producción de tequila ha experimentado fluctuaciones en los últimos años. De enero a septiembre de 2024, se produjeron 383 millones de litros, una caída en comparación con los 496 millones de litros del mismo período en 2023. Esta tendencia resalta la importancia de la certificación como una herramienta para revitalizar la industria y atraer a más consumidores tanto a nivel nacional como internacional.
### Un futuro prometedor para el tequila mexicano
El futuro del tequila mexicano parece prometedor, especialmente con la implementación de la certificación ‘Hecho en México’. Este programa no solo busca resaltar la calidad del tequila, sino también fomentar un sentido de orgullo nacional entre los productores y consumidores. La participación de figuras clave en la industria, como Aurelio López Rocha, presidente del Consejo Regulador del Tequila, y Ramón González Figueroa, director general del consejo, subraya la importancia de este esfuerzo conjunto.
La certificación también puede abrir puertas a nuevas oportunidades de mercado. Con el aumento del interés por el tequila en mercados internacionales, contar con un sello que garantice su calidad puede ser un gran atractivo para los exportadores. Esto podría traducirse en un aumento en las ventas y en la expansión de la presencia del tequila mexicano en el extranjero.
Además, el programa de certificación se alinea con otras iniciativas del gobierno para atraer inversiones y fortalecer la industria nacional. La Secretaría de Economía ha manifestado su interés en atraer inversiones para diversas industrias, incluida la farmacéutica, lo que indica un enfoque más amplio en el desarrollo económico del país.
En resumen, la certificación ‘Hecho en México’ representa un paso importante hacia la consolidación de la industria tequilera en un mercado global competitivo. Al garantizar la calidad y autenticidad de los productos, se espera que este programa no solo beneficie a las empresas certificadas, sino que también impulse la economía local y mejore la percepción del tequila mexicano en el mundo.
