La gastronomía ha sido históricamente un puente entre culturas, y en tiempos de migración, este aspecto se vuelve aún más relevante. El chef Lalo García, fundador de Máximo Bistrot, ha decidido aprovechar su experiencia personal y profesional para lanzar una iniciativa que busca transformar la cocina en un espacio de respeto e inclusión para migrantes. A través de un conversatorio, García comparte su historia de vida y cómo la cocina puede ser una herramienta poderosa para el desarrollo y la integración de aquellos que buscan una vida mejor. ### La Historia de Lalo García: Un Viaje de Superación Lalo García…
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La situación en Ucrania ha captado la atención mundial, especialmente con la inminente visita del presidente ucraniano, Volodimir Zelenski, a Washington. Este encuentro, programado para el lunes, se produce en un contexto de tensiones persistentes entre Ucrania y Rusia, y se espera que sea un punto crucial para discutir el futuro del conflicto. Zelenski ha expresado su apoyo a la propuesta del expresidente Donald Trump de llevar a cabo una reunión trilateral que incluya a Estados Unidos, Ucrania y Rusia, lo que podría abrir nuevas vías para la resolución del conflicto. ### Contexto del Encuentro La visita de Zelenski a…
El Gran Cañón, una de las maravillas naturales más impresionantes del mundo, se erige como un testimonio del tiempo y la erosión. Situado en el estado de Arizona, este vasto abismo no solo es un destino turístico, sino también un lugar que invita a la reflexión y la conexión con la naturaleza. A medida que los viajeros se acercan a este monumento geológico, se encuentran con un paisaje que parece contar historias de millones de años. Sin embargo, la experiencia de visitar el Gran Cañón va más allá de la simple observación; es un viaje que transforma la percepción del…
El Servicio de Control de Inmigración y Aduanas de Estados Unidos (ICE) ha lanzado una advertencia sobre la peligrosidad de Iván Archivaldo Guzmán Salazar, hijo del infame Joaquín ‘El Chapo’ Guzmán. A través de su cuenta oficial en la red social X, el ICE ha ofrecido una recompensa de 10 millones de dólares por información que conduzca a su arresto. Este anuncio ha puesto de relieve la creciente preocupación de las autoridades estadounidenses respecto a la influencia y actividades del Cártel de Sinaloa, especialmente bajo el liderazgo de los hijos de ‘El Chapo’. La publicación del ICE destaca que Iván…
Las Administradoras de Fondos para el Retiro (Afores) en México han reportado un notable crecimiento en sus plusvalías, alcanzando un total de 608 mil 466 millones de pesos entre enero y julio de 2025. Este incremento representa un 169% más que el mismo periodo del año anterior, donde se registraron 225 mil 900 millones de pesos. Este desempeño no solo supera las expectativas, sino que también refleja un entorno financiero más favorable para las inversiones que realizan estas entidades con los recursos de los trabajadores. El presidente de la Asociación Mexicana de Afores (Amafore), Guillermo Zamarripa, ha destacado que el…
El huracán Erin ha alcanzado la categoría 5, la máxima en la escala Saffir-Simpson, convirtiéndose en un fenómeno meteorológico de gran preocupación para las regiones del Atlántico. Con vientos sostenidos que superan los 255 kilómetros por hora, este ciclón se ha intensificado rápidamente, lo que ha llevado a las autoridades a emitir alertas y recomendaciones para la población en áreas potencialmente afectadas. **Intensificación y Trayectoria del Huracán Erin** El Centro Nacional de Huracanes (NHC) de Estados Unidos ha informado que el huracán Erin se encuentra actualmente a unos 170 kilómetros al noreste de Anguila y a 375 kilómetros de Puerto…
Los eclipses solares son fenómenos astronómicos que han fascinado a la humanidad desde tiempos inmemoriales. A medida que la ciencia avanza, también lo hace nuestra comprensión de estos eventos, y la NASA ha proporcionado información valiosa sobre los eclipses futuros, incluyendo uno que promete ser el más largo de la historia. En este artículo, exploraremos cuándo ocurrirá este fenómeno, su duración y qué podemos esperar en términos de visibilidad desde diferentes partes del mundo. ### El Eclipse Solar Total Más Largo de la Historia La NASA ha realizado cálculos precisos sobre los eclipses solares totales a lo largo de la…
El Banco de México (Banxico) ha realizado un ajuste en la fecha de presentación de su Informe Trimestral sobre la Inflación, que ahora se llevará a cabo el 29 de agosto de 2025, en lugar del 27 de agosto como estaba inicialmente programado. Esta modificación fue comunicada a través de un breve comunicado, aunque la institución no proporcionó detalles sobre las razones detrás de este cambio. La Junta de Gobierno de Banxico justificó la modificación con base en el artículo 51, fracción II, de la Ley del Banco de México, asegurando que se encuentra dentro del plazo legal aplicable. La…
La reciente decisión de Estados Unidos de suspender la emisión de visados para visitantes procedentes de Gaza ha generado un amplio debate sobre las implicaciones humanitarias y políticas de esta medida. Con el trasfondo de un conflicto que ha cobrado miles de vidas, la administración estadounidense busca realizar una revisión exhaustiva del proceso de otorgamiento de visados, lo que ha suscitado preocupaciones sobre el acceso a la ayuda humanitaria en la región. La suspensión se produce en un contexto de creciente tensión en Gaza, donde el Ministerio de Sanidad local reporta un alarmante número de muertes desde el inicio de…
En el estado de Nuevo León, los datos más recientes revelan una notable disminución del 26.13% en los casos de enfermedades infecciosas y parasitarias del aparato digestivo durante el año 2025, en comparación con el año anterior. Este descenso se traduce en una reducción significativa en el número de pacientes atendidos, pasando de 267,397 en 2024 a 197,528 en el presente año. Esta tendencia positiva es un indicativo de la efectividad de las medidas de salud pública implementadas en la región. La información proviene del Boletín Epidemiológico de la Dirección General de Epidemiología de la Secretaría de Salud a nivel…